Acquacoltura

Si par le passé l'aquaculture représentait une pratique alternative à la pêche, l'aquaculture moderne représente plutôt un réel besoin de production.

L'aquaculture est la "culture" de l'eau pour la collecte de poissons, mollusques, crustacés et algues. Il peut être fait dans le sel, l'eau saumâtre, l'eau douce et n'importe où dans le monde.

En fonction de l'étendue de l'intervention humaine sur l'activité de production, l'aquaculture est divisée en: intensive, extensive et semi-intensive.

Species Aquaculture