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Il prodotto sostenibile della settimana

Ogni settimana Hello Fish ti propone un acquisto sostenibile: un prodotto di stagione, non soggetto al rischio specie e fuori dal periodo di riproduzione.

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Gambero Grigio

Gambero Grigio

(Crangon crangon)
Crostaceo

Crostaceo d'acqua salata, caratterizzato da un carapace solitamente cosparso di puntini neri. E' di colore grigiastro.

Gambero grigio
Gambero Grigio
(Crangon crangon)

Crostaceo d'acqua salata, caratterizzato da un carapace solitamente cosparso di puntini neri. E' di colore grigiastro.

Diffusione internazionale
Oceano Atlantico orientale, dal Marocco al Mar Bianco, Mar Mediterraneo, Mar Nero
Diffusione nelle nostre acque
Tutti i mari italiani
Tipologia di pesca Attuabile Metodologie
Pesca professionale Reti a strascico e volanti
Piccola Pesca Artigianale Nasse e cestelli Reti da posta
Acquacoltura

Stagionalità di pesca

Mesi di riproduzione specie

Not Available

Mesi di acquisto consigliati

Pesca

Lo trovi tutto l'anno, in particolare da dicembre a maggio. Se vuoi fare un acquisto sostenibile, prediligi i mesi da dicembre a luglio: il prodotto è comunque disponibile, ma fuori dal suo periodo di riproduzione.

Acquacoltura

Taglia minima
ND
Qualità carni
Ottime
Carni pregiate, molto apprezzate
Presenza lische
Nulla
Uso in cucina
Al forno
Al salto
Al vapore
Bollito
Crudo
Forno
Fritto
In umido
Marinato