Da noi trovi trasparenza e rispetto per l'ambiente
"Ci impegniamo a promuovere la sostenibilità dei prodotti della piccola pesca artigianale e dell'acquacoltura, le produzioni locali e le specie dimenticate.

E lo facciamo informando i nostri clienti in modo trasparente: perché la nostra idea di rispetto per il mare si realizza soltanto trasmettendo questo senso di responsabilità ai nostri clienti."
I nostri piatti con il pescato locale
Da circa 40 anni la Trattoria Ulderico si è specializzata nella frittura e nell'arrosto di pesci di provenienza del Mare Adriatico, privilegiando il pescato fresco locale e la tradizione.
Qualità, cortesia e un buon rapporto con il prezzo rappresentano da sempre il motto della Trattoria.
Nei nostri piatti trovi il pescato dei mari vicini a te
Ci impegnamo a rispettare le specie e i loro periodi di riproduzione